| |
 |
| |
 10 pax |
| Entradas |
 Creme ervilhas com brunesa de presunto |
30€ |
| Creme castanhas com ragout de cogumelos |
30€ |
| Sopa Pedra |
35€ |
Canja de marisco com legumes exóticos
|
35€ |
| Sopa Asiática |
35€ |
| Creme de couve-flor com desfiado de pato |
35€ |
| confitado e amêndoa torrada |
|
| Cannelonis de esparregado com tofu |
60€ |
| Caldo verde à Portuguesa |
25€ |
| Creme de cenoura com coentros |
26€ |
|
| |
| Peixe |
Bacalhau à Cook It (gratinado com camarão e
espinafres)
|
60€ |
| Bacalhau com coentros |
55€ |
| Tintureira com espinafres e batata Parisiense
|
55€ |
| Massada de Peixe
|
52€ |
| Feijoada de chocos
|
55€ |
| Lasanha de peixe e marisco |
65€ |
| Bacalhau com broa e alheira |
65€ |
| Bacalhau assado com esmagada de grão
|
65€ |
| Polvo à lagareiro com batata a murro e grelos |
120€ |
| Lombo de bacalhau fresco enrolado em |
100€ |
| couve e presunto. |
|
| Folhado de tamboril com camarão
|
75€ |
|
| |
| Carne |
Lasanha à Bolonhesa
|
50€ |
| Arroz de Pato Cozinha Velha |
55€ |
| Lombo porco assado
|
45€ |
Lombo porco recheado com ananás e
coentros
|
50€ |
| Lombo porco assado com maçã e alheira
|
55€ |
Lombo porco recheado com farinheira
e frutos secos |
55€ |
| Empadão de espinafres com alheira
|
60€ |
| Lombo de novilho com queijo de cabra,
|
20€ |
puré de castanhas e legumes grelhados
(unitário)
|
|
| Almôndegas de vitela e alheira |
65€ |
Emancé de vitela salteado com legumes
exóticos |
65€ |
| Feijoada à Transmontana
|
50€ |
| Bochecha de porco estufada em vinho tinto |
100€ |
| com gnocchis de batata doce |
|
| Tornedó de vaca com gratin de batata, aipo |
120€ |
| e maçã verde e choucroute |
|
| Cabrito assado com chipolata |
140€ |
|
| |
| |
preço unitário |
|
| Lanches |
Croquetes Vitela
|
0,75€ |
| |
Rissóis de vitela |
0,75€ |
| |
Empada de carne |
0,75€ |
| |
Empada de frango, espinafres e cogumelos |
0,75€ |
| |
Croquetes de espinafres |
0,85€ |
| |
Rissóis de camarão |
0,85€ |
| |
Empada de bacalhau e hortelã |
0,85€ |
| |
Empada de peixe e mariscos |
0,85€ |
|
| |
| Miniaturas |
Croquetes Vitela
|
0,65€ |
| Croquetes de espinafres |
0,65€ |
| Rissóis de camarão |
0,65€ |
| Rissóis de vitela |
0,65€ |
| Bolinhas de bacalhau e hortelã |
0,65€ |
| Bolinhas de aves |
0,65€ |
| Bolinhas de alheira com frutos secos |
0,65€ |
|
| |
| |
8 pax |
| Tartes |
Tarte de carne
|
20€ |
| Tarte de frango, espinafres e cogumelos |
21€ |
| Tarte de bacalhau com hortelã |
22€ |
| Tarte de peixe e mariscos |
22€ |
|
| |
| |
preço unitário |
|
| Doces |
Bolo mousse de chocolate
|
30€ |
| |
Parfait de caipirinha com crumble e bombom
de maçã reineta assada com canela |
30€ |
| |
Mil folhas de sericaia e canela com ameixas
salteadas |
30€ |
| |
Tarte de pêra bêbada com creme de canela |
30€ |
| |
Cheesecake com compota de ginjinha |
30€ |
| |
Brownie de chocolate, nozes e creme de avelã |
30€ |
| |
Panacota C/MOLHO DE FRUTOS |
30€ |
| |
Strudel de Maçã |
19€ |
| |
Arroz doce com frutos vermelhos |
30€ |
| |
Leite creme cozinha velha |
17€ |
| |
Parfait de chocolate e avelã caramelizada |
30€ |
| |
Mousse de Manga |
17€ |
| |
Mousse de Maracujá |
17€ |
| |
Cheesecake Semi Frio
|
29€ |
| |
Arroz doce
|
17€ |
| |
Suspiro de chocolate
|
30€ |
| |
Papão de anjo
|
20€ |
| |
Queijo de Ovos
|
30€ |
| |
Merengue com doce de ovos e amêndoa
laminada
|
17€ |
|
| |
| |
preço 150 gr |
|
| Bolachas |
Bolachas caseiras chocolate
|
3€ |
| |
Bolachas caseiras Amêndoas
|
3€ |
| |
Areias caseiras
|
3€ |
|
| |
| Todos os preços incluem IVA |
| |